Kas sa oled kunagi joonud kohvi ja tundnud seejärel ärritust, energiahüppeid ja -krahhi või hoopis kerget kõhuvaevust? Puhas kofeiin võib mõnikord liiga tugev olla ja keha veidi kurnata.
Siin tuleb mängu seenekohv – jook, mis ergutab, aga samal ajal leevendab stressi, toetab mälu ja keskendumist ning aitab ka kaalulangetamisel. Ei ole ime, et seda jooki tuntakse üha enam tervist toetava rituaalina.
Mis on seenekohv?
Seenekohv on klassikaline kohv (või kofeiinivaba variant), millele on lisatud funktsionaalseid seeneekstrakte, tuntud idamaise meditsiini adaptogeenidena. Need aitavad organismil paremini toime tulla nii füüsilise kui vaimse stressiga.
Peamised seened, mida kasutatakse:
-
Lion’s Mane – keskendumis- ja mälutugi, närvirakkude stimuleerimine
-
Chaga – tugev antioksüdant, immuunsuse tugi
-
Reishi – aitab immuunsüsteemi reguleerida ja une kvaliteeti parandada
-
Cordyceps – eelkõige aktiivset eluviisi harrastajatele, suurendab töövõimet
Ja mis kõige parem – see ei maitse seenete! Tänu õigele töötlemisele säilib kohvi aroom ja maitse, sageli kergelt mullane ja sügav.
Miks proovida seenekohvi?
Tavaline kohv annab kiire energiakõrge, kuid võib närvisüsteemi kurnata. See võib tuua kaasa ärrituvust, maoprobleeme ja järsku energiahüppe langust.
Seenekohv seevastu:
-
sisaldab vähem kofeiini või vabastab seda aeglasemalt
-
mõjub leebemalt närvisüsteemile
-
ei tekita järske energiakõikumisi
-
toetab keha mitmel tasandil, mitte ainult ergutab
See teeb sellest ideaalse alternatiivi neile, kes tahavad nautida oma hommikurituaali ilma tavalise kohvi kõrvalmõjudeta.
Seenekohvi kasulik mõju
-
Mälu ja keskendumine: Lion’s Mane stimuleerib närvirakkude kasvu ja parandab info töötlemist
-
Immuunsus: Chaga ja Reishi sisaldavad beetaglükaane, mis aktiveerivad immuunsüsteemi ja toetavad organismi reaktsiooni infektsioonidele
-
Kaalulangus: aitab stabiliseerida energiataset, vähendada näksimist ja parandada glükoosi ainevahetust
-
Oksüdatiivse stressi vähendamine: kõrge antioksüdantide sisaldus kaitseb rakke ja aeglustab vananemisprotsessi
Kas seenekohvil on piiranguid?
Kuigi see on üldiselt ohutu, ei sobi seenekohv rasedatele, imetavatele naistele (ilma arsti nõuandeta), immunosupressantide kasutajatele, autoimmuunhaigustega inimestele ega seente suhtes allergilistele. Eriti esimest korda soovitatakse alustada väiksemate kogustega ja jälgida keha reaktsiooni.
Kuidas valmistada seenekohvi?
Valmis segud:
-
Vala portsjon pulbrit tassi
-
Lisa kuum (aga mitte keev) vesi
-
Sega hoolikalt, joo puhtalt või lisa taimset piima, kaneeli või MCT-õli
Klassikaline kohv ekstraktiga:
Lisa pulbriline seeneekstrakt oma tavalisele kohvile, valmistatud kohvimasinas, keedukohvimasinas või läbivoolukohvimasinas
Külm variant:
Lisa ekstrakt jahutatud kohvile, jäta paariks tunniks külmkappi – ideaalne suveks
Kokkuvõte
Seenekohv on suurepärane viis nautida kohvi rituaali, hoides energiat stabiilsena, toetades mälutegevust ja immuunsust ning pakkudes väikest abi ka kaalulangetamisel. Kõige paremad tulemused tulevad loomulikult siis, kui jooki kombineerida tervisliku toitumise ja liikumisega.
