Kas teie külmkapp tundub alati täis olevat, kuigi te ei suuda seal vajalikke toiduaineid leida? Võimalik, et põhjuseks on see, et te hoiate toiduaineid vales kohas.
Mitte kõik toiduained taluvad hästi külma, mõned võtavad külmkapis lihtsalt liigset ruumi.
Soovitame regulaarselt kontrollida külmkapis olevaid toiduaineid. See vabastab ruumi ja aitab vältida ebameeldivate lõhnade tekkimist. Alustage sellest.
Ärge hoidke neid külmkapis.
- Peaaegu tühjad kastmed ja konservid. Kastmed, mis on seisnud mitu kuud, ei saa tõenäoliselt enam kunagi kasutust. Sama kehtib ka peaaegu tühjade ketšupipudelite kohta.
- Eelmise nädala toidujäägid. Kui te ei mäleta, millal see roog valmistati, on see piisav põhjus. Parem on visata ära poti põhjas olev riis ja kastmed.
- Avatud jogurtid, skyr, matsoni ja muud hapupiimatooted ununevad kergesti kapisügavusse ja on sageli ebameeldiva lõhna põhjuseks.
- Kõdunenud salat ja rohelised. Kui salatipaki põhjas on vedelikku ja rohelised on närtsinud, siis on nende järgmine sihtkoht kompost. Rohelisi saab veel kasutada toiduvalmistamisel, kui need pole riknenud.
- Veini jäägid. Avatud veini on parem kasutada õigel ajal toiduvalmistamisel. Veini kõlblikkusaeg on piiratud.
- Kohv ja leib. Kohv imab külmkapist niiskust ja lõhnu, leib kuivab. Kohvi ja leiba on kõige parem hoida toatemperatuuril või sügavkülmas.
- Mesi ja oliiviõli. Madalal temperatuuril muutuvad need tahkeks ja kristalliseeruvad. Nad ei rikne, kuid tekstuur halveneb liigselt.
- Sibul ja küüslauk. Niiskus külmkapis suurendab hallituse tekkimise riski ja küüslauk hakkab kiiremini idanema.
- Külm tomatikaste kaotab oma maitse ja muutub jahuseks. Parim on kasutada toatemperatuuril olevat kastet.
Kui eemaldate külmikust tooted, mis sinna ei kuulu, parandate säilitamistingimusi ja hoiate köögikapid puhtana. Samal ajal muutub toiduvalmistamine palju lihtsamaks, kui näete hõlpsasti, mis kapis on.
Millal kontrollisite viimati oma külmikut korralikult?
