Me näeme seda sageli poelettidel, kuid ei osta seda alati, mis on viga. See maitsev puuvili ei ole kallis, on kergesti kättesaadav ja peaks paljudele maitsema – kuid see on alles algus.
Lisaks toetab see kaalukaotust, tugevdab immuunsust ja pakub palju muid eeliseid organismile.
Puuviljad, millest me räägime, on greibid. Kauplustes leiame mitu sorti: punased, kollased ja rohelised. Kõige populaarsemad on punased greibid, mis sisaldavad ka kõige rohkem vitamiine ja mineraalaineid.
Miks neid süüa tuleks? Kui tihti seda teha? Kes ja millal peaks greibidest hoiduma?
Greipid – toiteväärtus
Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeeriumi (USDA) andmete kohaselt sisaldab 100 g värsket punast greipi: 41 kcal, 9,1 g süsivesikuid, 0,57 g valku ja 0,27 g rasva.
See puuvili sisaldab ka vitamiine ja mineraalaineid, nagu:
- C-vitamiin – 24,1 mg;
- Folaadid – 19 µg;
- Tiamiin (B1) – 0,033 mg;
- vitamiin B6 – 0,022 mg;
- niaatsiin (B3) – 0,019 mg;
- kaalium – 128 mg;
- fosfor – 15 mg;
- kaltsium – 9 mg;
- magneesium – 7,7 mg;
- naatrium – 1 mg;
- tsink – 0,03 mg;
- raud – 0,02 mg.
Kuidas mõjutavad greibid organismi?
Greibidel on oma pooldajad ja vastased – nende maitse ei ole kõigile meeltmööda. Siiski tasub kaaluda selle puuvilja lisamist oma toidulauale. Miks? Greibid tagavad:
- Suurt tuge immuunsüsteemile – üks greipfruut sisaldab täiskasvanud inimese päevast vajadust täielikult katvat kogust C-vitamiini. Lisaks sisaldab see puuvili palju A-vitamiini ja beetakaroteeni. Kõige rohkem mikroelemente leidub punases greipfruudis.
- Hea organismi niisutamine – greibi viljaliha koosneb umbes 90% ulatuses veest. Seetõttu sobib see puuvili hästi inimestele, kellel on raske juua 2 liitrit vett päevas.
- Veresuhkru taseme alandamine – ajakirjas „Journal of Medicinal Food” avaldatud uuringud näitasid, et poole greibi söömine enne peamist sööki aitab alandada veresuhkru taset. See viitab sellele, et regulaarne tarbimine vähendab insuliiniresistentsuse tekke riski, mis on üks peamisi tegureid, mis viivad 2. tüüpi diabeedi tekkeni.
- Ilus nahk ja vähem kortse – C-vitamiin ei ole ainult immuunsüsteemi tugevdaja. See toetab ka kollageeni tootmist, mis tagab nahale särava välimuse. Samuti aitab see siluda väikseid kortse ja soodustab pigmendilaikude kadumist.
- Toetab vereringesüsteemi – punastes greipides sisalduvad antioksüdandid, nagu likopeen ja karotenoidid, kaitsevad veresoonkonda ateroskleroosi eest ja aitavad reguleerida vererõhku. Tasub süüa ka viljaliha ümbritsevat valget koort, sest see sisaldab palju väärtuslikku kiudainet.
- Parem ainevahetus – need puuviljad on ideaalne suupiste dieedil. Need omadused on peamiselt tingitud suurest kiudainete sisaldusest, mis tagab pikema täiskõhutunde, toetab soolestiku tööd ja ennetab kõhukinnisust.
Kõik see teeb need puuviljad oma menüüs väärtuslikuks – kilod kaovad ja vastupidavus tõuseb tippu.
Kui palju greipfruute võib päevas süüa?
Ei ole läbi viidud usaldusväärseid uuringuid, mis üheselt näitaksid maksimaalset ohutut greipide kogust toidus. Paljud toitumisspetsialistid ja eksperdid osutavad siiski, et tervele inimesele on optimaalne kogus üks greip päevas. Selline kogus vastab täielikult päevasele puuviljade ja C-vitamiini vajadusele, mida need tsitrusviljad sisaldavad väga palju.
Seega, kui soovite greipfruudid oma toitumisse lisada ja selleks ei ole vastunäidustusi – millest kirjutame allpool –, võite ohutult süüa ühe greipfruudi või kaks poolt päevas. Loomulikult võite neist valmistada ka mahla.
Greipfruudid ja koostoime ravimitega
Vähesed teavad, et greip on üks kõige „konfliktisemaid” puuvilju. Selle põhjuseks on greibis sisalduvad ühendid (sh naringiin), mis blokeerivad organismis ravimite lagundamise eest vastutavaid ensüüme. See tähendab, et toimeaine ei eemaldata organismist nii kiiresti, kui peaks. Selle asemel ringleb see veres palju suuremas kontsentratsioonis kui vaja, mis võib viia üledoosini ja äärmuslikel juhtudel isegi eluohtliku seisundini.
Erilist ettevaatust tuleb järgida hüpertensiooniravimite, antihistamiinide, kõrge kolesteroolitaseme ravimite (statüünid), immunosupressantide ja HIV/AIDS-i ravimite puhul. Isegi mõne tunni ootamine ei ole sageli piisav, et vältida greibi ja ravimi koostoimet.
Kui võtate eespool nimetatud ravimeid ja soovite lisada need puuviljad oma toitumisse, on parim konsulteerida arstiga. Spetsialist suudab kindlaks teha, kas greipfruudi tarbimine on antud juhul ohutu.
Kes ei tohiks greipfruute süüa?
Lisaks ravimitega toimuvale koostoimele peaksid greipfruute eelkõige vältima inimesed, kellel on diagnoositud allergia tsitrusviljade vastu. Lisaks on greibid ja neist valmistatud tooted happelised, mistõttu nende tarbimine (eriti tühja kõhuga) süvendab põletustunnet söögitorus ja tugevdab ebameeldivaid sümptomeid inimestel, kellel on kõrgenenud happesus või refluks.
Lisaks sisaldavad need puuviljad palju kaaliumi, mistõttu peaksid neeruhaigustega inimesed olema nende suhtes ettevaatlikud; sellises seisundis võib organismil olla raskusi liigse kaaliumi eemaldamisega. Ka rasedad naised peavad olema ettevaatlikud – parim on konsulteerida tarbimise osas arstiga. Sagedaste kõrvetiste korral võib see toode olla soovimatud.
