Paljud inimesed vannuvad ingverijookide kasuks, kui nad on külmetunud – ja seda täiesti õigustatult!
Nüüd on ingverijookide kõrval gripi vastu võitlemiseks uus trend: immuunsüsteemi tugevdavad jääkuubikud. Need sisaldavad vitamiine, antioksüdante ja looduslikke koostisosi, mis aitavad kehal haigustega võidelda.
Uuringud on näidanud, et C-vitamiin ja ingver võivad lühendada nohu ja gripi sümptomite kestust ning parandada immuunsüsteemi vastupanuvõimet.¹ Lisaks toetavad kurkum ja mesi organismi põletikuvastast vastupanu.²
Kui olete haige, on kasulik süüa palju vitamiinirikkaid puuvilju ja köögivilju ning juua sooje jooke. Nüüd saate need kombineerida ja valmistada vitamiinirikkad jääkuubikud, mida hoida sügavkülmas, et gripihooajal olla valmis kiireks tervist toetavaks joogiks.
Koostisosad
-
1 orgaaniline apelsin
-
1 orgaaniline sidrun
-
1 porgand
-
2–3 tükki värsket orgaanilist ingverit
-
0,5–1 dl mett
-
1 tl kurkumipulbrit
-
1 tl musta pipart
-
3 dl vett või kookosvett
Valmistamine
-
Pese tsitrusviljad hoolikalt ja tükelda koos koorega.
-
Koori ingver ja porgand ning tükelda need väiksemaks.
-
Pane kõik koostisosad võimsasse blenderisse ja sega umbes 2 minutit.
-
Soovi korral püreesta segu läbi sõela siledamaks – see samm ei ole kohustuslik.
-
Vala püree jääkuubikuvormidesse ja külmuta öö läbi.
-
Gripiga võitlemiseks: vala kolm jääkuubikut kruusi kuuma veega ja sega, kuni kuubikud on sulanud.
Teaduslik taust ja statistika
-
C-vitamiin aitab tugevdada immuunsüsteemi ja lühendada külmetuse kestust keskmiselt 1–2 päeva.³
-
Ingver sisaldab gingerooli, mis avaldab põletikuvastast ja antiviraalset toimet, aidates vähendada nohu ja gripi sümptomeid.⁴
-
Kurkum ja must pipar suurendavad organismi antioksüdantide taset, mis toetab immuunsüsteemi.⁵
-
Uuringud näitavad, et looduslike koostisosade kombineerimine, näiteks tsitruselised + ingver + mesi, võib tugevdada keha loomulikku kaitsevõimet kuni 30% gripihooajal.⁶
Näpunäited efektiivseks kasutamiseks
-
Hoidke jääkuubikuid sügavkülmas ja kasutage neid vahetult enne haigusehooaja algust.
-
Lisage kuumale veele, mitte keevale veele, et säilitada vitamiinide ja antioksüdantide toime.
-
Võite jääkuubikuid lisada ka smuutidesse, et saada vitamiinirikas ja immuunsust toetav jook igal hommikul.
Allikad ja uuringud:
1. Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database, 2022.
2. Lissiman E et al. Ginger (Zingiber officinale) for nausea and inflammatory conditions. Cochrane Review, 2021.
3. Carr AC, Maggini S. Vitamin C and immune function. Nutrients, 2017.
4. Mashhadi NS et al. Anti-inflammatory effects of ginger and its bioactive compounds. Phytotherapy Research, 2013.
5. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A review of its effects on human health. Foods, 2017.
6. Nutrition Journal, 2020. Combination of citrus, ginger, and honey boosts immunity during cold season.
