Lugejate kommentaaridest leiab aeg-ajalt tõeliselt üllatavaid soovitusi. Seekord jäi silma vana kodune võte – sibulapiim. Mitmed inimesed kirjutasid, et nende peres joodi seda juba lapsepõlves alati siis, kui külmetus või gripp kallale tuli.
Ma polnud seda jooki varem proovinud, kuid kui haigus meie perre jõudis, otsustasin selle järele katsetada. Maitse ei ole just gurmee, kuid soojalt juues tekitas see tõesti enesetunde, et organism saab justkui veidi leevendust. Vähemalt kurk tundus pehmem ja soe jook ise mõjus rahustavalt.
Vana sibulapiima retsept
Koostisosad:
-
2 dl piima
-
¼ sibulat või 1–3 küüslauguküünt
Valmistamine:
-
Kuumuta piim potis keemiseni.
-
Haki sibul või purusta küüslauguküüned kuuma piima sisse.
-
Lase kaane all mõni minut tasasel tulel tõmmata.
-
Kurna jook tassi.
-
Joo soojalt külmetuse või gripisümptomite korral.
Kuigi tegemist on rahvameditsiinist pärit võttega, leidub sibula ja küüslaugu kohta ka teaduslikke andmeid. Mõlemad sisaldavad väävliühendeid (näiteks allitsiini), millel on uurimuste järgi antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused. On leitud, et küüslauk võib toetada immuunsüsteemi tööd ning aidata vähendada külmetushaiguste kestust.
Soe piim ise aitab niisutada kurku ja leevendada ärritust, mis on külmetuse ajal sage probleem. Samuti mõjub soe jook lõõgastavalt ja võib aidata paremini puhata, mis on paranemise seisukohalt väga oluline.
Statistika näitab, et täiskasvanud põevad keskmiselt 2-4 külmetushaigust aastas, lapsed isegi kuni 6–8. Seetõttu pole ime, et sellised lihtsad kodused võtted on põlvest põlve edasi kandunud – need on kättesaadavad, soodsad ja pakuvad vähemalt subjektiivset leevendust.
Kas sina oled varem sibulapiimast kuulnud või seda proovinud?
