Hommikukohv ei ole lihtsalt jook – see on väike rituaal, paus päeva alguseks ja hellitus iseendale. Aga mis valida: rikkalik prantsuse press või kiire ja puhas tilkkohv automaatmasinast?
Kohvigurmaanid võivad tunde vaielda ubade, jahvatuse ja vee temperatuuri üle, aga kõige sagedasem küsimus ongi just: press või tilk? Mõlemad meetodid on lihtsad, kättesaadavad ja võivad pakkuda suurepärast kohvielamust. Kõik sõltub sellest, mis teie jaoks tähtsam on – maitse, aeg või mugavus.
Prantsuse press – aeglane nauding
Prantsuse press on kui väike meditatsioon: keeda vesi, vala jahvatatud kohv peale, lase tõmmata ja vajuta aeglaselt kolb alla. Siin pole nuppu „start” – see on just see, mis paljudele meeldib.
Miks prantsuse press maitseb nii hästi?
-
Metallfilter laseb läbi kohviõlid ja väiksed osakesed, mis loovad täidlasema ja sügavama maitse.
-
Kohv puutub veega kokku korraga, mis tagab täieliku ekstraheerimise.
-
Tekstuur on tihedam ja järelmaitse väljendusrikkam.
Miinused
-
Sademeid tassis – mitte kõigile meelepärane.
-
Kui kohvi üle kuumutada, võib tekkida mõru maitse.
-
Puhastamine nõuab veidi rohkem vaeva.
Prantsuse press sobib neile, kes hindavad protsessi sama palju kui tulemust ja naudivad hommiku rahulikku rütmi.
Tilkkohv, kiire ja lihtne
Tilkkohv on hommikuste kiirustajate lemmik. Vajutad nuppu või seadistad taimeri – ja mõne minuti pärast on tass valmis. Mugavus ongi tilkkohvi supervõime: ideaalne igapäevaseks rütmiks.
Tilkkohvi maitse
-
Puhas ja selge profiil, ilma setteta.
-
Kergem tekstuur, vähem küllastunud kui pressis.
-
Paberfilter püüab kinni osa õlidest, muutes maitse pehmemaks.
Tervis
Paberfiltrid kinni hoides diterpeene – looduslikke õliühendeid, mis võivad tõsta LDL-kolesterooli taset – soovitavad arstid tilkkohvi inimestele, kellel on kõrge kolesterool. Samas ei tähenda see, et prantsuse press oleks kahjulik – kõik sõltub individuaalsest tervisest.
Kellele milline?
-
Prantsuse press – kui hindad sügavat maitset, rituaale ja rahulikku hommikut.
-
Tilkkohv – kui hindad kiirust, maitse puhtust ja stabiilsust.
Lõppude lõpuks on parim kohv see, mis sobib sinu elustiiliga. Press ja tilkkohv ei ole konkurendid – üks on aeglane nauding ja sügavus, teine mugavus ja tänapäeva elu rütm.
